土豆去皮切成条状,放在冷水中浸泡20分钟
然后烧一锅开水下入土豆煮三分钟左右
煮好的土豆晾凉沥干水份,然后放入冰箱冷冻
冻好后取出,锅中烧油,油热后放入薯条中火炸至即可(薯条出锅的时候可以撒上一些盐,根据自己的喜好也可不撒)
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