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高压锅
海带黄豆猪爪汤
海带黄豆猪爪汤
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单禅
光猪爪烧汤太腻，但胶原蛋白还是要补充的，黄豆猪爪天然绝配，加海带去油腻，加咸肉添风味，加枸杞舔卖相，哈哈哈。
用料
猪爪
700g
咸肉
3片
海带
一把
黄豆
一把
枸杞
一小撮
葱姜
若干
料酒
若干
盐
少许
海带黄豆猪爪汤的做法
黄豆隔夜泡发
猪爪沸水川笃洗净
将黄豆，猪爪，咸肉，葱姜加水烧汤，沸腾后加料酒
压力锅20分钟左右
放入海带再烧10分钟左右，调味，加枸杞，出锅
小贴士
黄豆务必提前泡发
带骨的咸肉更好吃
海带可以选用海带结，但要确保没有沙。
喝时再加枸杞，如果喜欢还可以加现磨的白胡椒调味
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-04-27 09:29:06
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