果味酸奶溶豆

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用料  

水果泥 30克
自制浓稠酸奶 50克
淀粉 15克
奶粉 40克
蛋清 2个
砂糖 15克
柠檬汁 几滴

果味酸奶溶豆的做法  

  1. 水果切小块放微波炉转几分钟,去除水分,研磨碗捣泥,取泥30克。

  2. 果泥与酸奶、淀粉、奶粉混合均匀。

  3. 打发蛋清至硬性发泡。

  4. 蛋白霜与酸奶糊翻拌均匀。

  5. 糊倒入裱花袋,三能五齿中号裱花嘴,挤出宝塔糖豆形状。

  6. 烤箱100度,50分钟,中途上下调换烤盘。

 

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该菜谱发布于 2016-04-28 10:41:39
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