家味香厨房
洗澡泡菜
0
人做过这道菜
色彩清新的三色菜丁，春夏之交，这些开胃小菜，会让你食欲大增~~
用料
洗澡泡菜的做法
-
准备了三种颜色，莴笋、胡萝卜，
红皮白萝卜削下的皮放泡菜坛里养泡
菜水
-
切成小方丁
-
将切好的菜丁放入玻璃容器中，加3克盐和一个小米椒，腌制20分钟，
-
倒入玻璃腌菜罐中，腌过的盐水倒掉
-
倒入自家老坛泡菜水，泡菜水与菜丁
一样高就行了，无需没过菜丁，因在
重石玻璃盖子的重压下，会加快渍物
的脱水，水分会增多，腌制两个小时
可食用，放到第二天也是嫩脆爽口的
-
有了这些小菜，早餐简单有食欲
小贴士
各家的泡菜水有咸和淡，视情况加盐。
