葱油曲奇 Scallion cookies

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很多人不爱吃甜食,那么这个曲奇就最合适啦~ 酥到掉渣🍪

用料  

无盐黄油 80g
玉米油 40g
牛奶 48g
低筋粉 185g
3g
小葱 12g
太古糖粉 45g

葱油曲奇 Scallion cookies的做法  

  1. 小葱洗净晾干,切好备用,不要切太大块,不然不好挤

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤1
  2. 黄油切块室温软化

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤2
  3. 盐可以加在低筋粉里备用

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤3
  4. 低筋粉和盐过筛备用

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤4
  5. 低速打发黄油

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤5
  6. 黄油发白后加入糖粉继续打发

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤6
  7. 感觉体积增大后就可以啦

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤7
  8. 加入玉米油,牛奶,小葱,搅呀搅

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤8
  9. OK

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤9
  10. 加入低筋粉 搅呀搅

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤10
  11. 拌匀之后大概是这个质感 不松散 可以全部成团

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤11
  12. 装入裱花袋 我用的是三能的 纺布的材质可多次使用

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤12
  13. 选择自己喜欢的花嘴,尽量快的完成挤花

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤13
  14. 预热200度,烤15-20分钟,具体看烤箱

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤14
  15. 烤的过程中边缘已经上色,可以适当调低下火温度,避免烤糊,

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤15
  16. 完成啦 密封保存可以放得更久

    葱油曲奇 Scallion cookies的做法 步骤16

小贴士

烤好后马上转移噢 一直在烤盘上曲奇底部会糊的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-29 16:42:04
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