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番茄喃咪
番茄喃咪
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七月半夏
番茄喃咪是傣族的番茄酱,可以用来蘸黄瓜、煮熟的卷心菜、刺五加等菜,夏天吃酸辣清爽,健康
减肥
!
用料
大树番茄
两个
大芫荽
200g
小米椒
三个(自行增减)
大蒜
两瓣
柠檬汁
几滴(自行增减)
盐
适量
番茄喃咪的做法
准备好原材料
番茄切块在锅里干培,培熟至皮焦香,小米椒干培焦香切碎;大芫荽和大蒜剁碎;全部放在盐臼里舂出汁。
放盐和柠檬汁,完成。
蘸卷心菜和黄瓜吃,味道很棒!
小贴士
1、番茄也可以用普通番茄代替。
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该菜谱发布于 2016-04-29 19:35:20
171 收藏
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