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鸡毛菜榨菜肉丝汤
鸡毛菜榨菜肉丝汤
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潘达吴
用料
鸡毛菜
适量
春笋根部
3-4个
榨菜
半袋
肉丝
鸡毛菜榨菜肉丝汤的做法
春笋根部切片，用慢炖锅吊4个小时成为素高汤。
肉丝用淀粉、料酒拌匀备用
鸡毛菜洗净沥干水份
取一口小锅，在素高汤里加上所有原料
加两小勺盐。
小贴士
春笋的嫩的部分都用来做油焖春笋了，根部不要浪费，用来吊汤
上传你做的鸡毛菜榨菜肉丝汤
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该菜谱发布于 2012-03-14 09:48:10
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