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牛肉墨西哥饼

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用料  

墨西哥饼 2张
番茄 50g
香菜 2g
卡真粉 1g
墨西哥辣椒 20g
牛柳 50g
彩椒丝 20g
红腰豆 5g
芝士碎 20g
洋葱 20g
黑胡椒粉 少许
盐 油 少许

牛肉墨西哥饼的做法  

  1. 牛柳腌制，用卡真粉，黑胡椒粉， 盐腌制15-20分钟

  2. 洋葱彩椒切成丝状备用，辣椒切碎，芝士切成丝状

  3. 起锅炒香洋葱，彩椒，牛肉，加入辣椒

  4. 番茄切丝一起加入炒香（番茄需去核切丝）

  5. 把牛肉蔬菜放在饼的三分之二处， 慢慢卷起，加入红腰豆芝士碎

  6. 放在焗炉上烘烤至芝士软化，放上香菜，做好装饰，斜切刀即可

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该菜谱发布于 2016-04-30 20:21:08
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