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京都抹茶卷
京都抹茶卷
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Yuffie-悦
抹茶粉要好,做出来口感不一样。28x28的烤盘
用料
鸡蛋
4个
白砂糖
15g(蛋黄)
色拉油
40g
抹茶粉
10g
热水
90g(放抹茶粉中)
低筋面粉
65g
白砂糖
60g(蛋白)
动物奶油
200g
白砂糖
15g(奶油)
京都抹茶卷的做法
抹茶粉中放入85g热水搅拌均匀,无颗粒。
放糖
放油
倒入抹茶液体
筛入低粉
打蛋白
两者混合
倒入烤盘。180度18分钟
完成
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该菜谱发布于 2016-04-30 21:40:16
17 收藏
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