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香菇酿肉

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小玄子的私房菜的厨房  小玄子的私房菜

用料  

香菇 12个
猪肉 适量
芹菜 适量
红萝卜 适量
盐 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
糖 适量
老抽 适量
油 适量

香菇酿肉的做法  

  1. 把肉末加入盐，糖，鸡精，老抽，淀粉，油，腌制38分钟

  2. 香菇泡发，泡发香菇的水留着

  3. 腌制好的肉末加入芹菜丁，红萝卜丁

  4. 香菇泡发后，去蒂，加入肉末，蒸10分钟

  5. 香菇水加盐，生抽，淀粉，勾芡！

  6. 蒸好后，把酱汁淋上去即可

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该菜谱发布于 2016-05-01 11:21:34
12 收藏
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