kimiamor
健康低脂低卡-巧克力香蕉奇亚籽棒冰
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人做过这道菜
记得各种貌美健康低热量的奇亚籽布丁 chia seed puddings吗？把浓稠的布丁直接冻起来就是快手夏日棒冰啦。巧克力粉+香蕉/各种水果+超级食物奇亚籽起到浓稠作用，甚至还可以添加你喜欢的各种坚果果干和可可粒（cocoa nibs）。快手又健康的美味，夏日必备。
完全不需要奶油和鸡蛋，也不需要隔一会就搅拌。一次混合所有材料，搅拌好静置一到两小时，冷冻即可。
完全不需要奶油和鸡蛋，也不需要隔一会就搅拌。一次混合所有材料，搅拌好静置一到两小时，冷冻即可。
用料
| 奇亚籽 chia seeds | 2大勺 |
| 无糖杏仁奶 | 3/4杯 |
| 枫糖浆/蜂蜜 | 2大勺，自己尝着调整 |
| 可可粉 | 1大勺 |
| 可可粒（cocoa nibs） | 一小勺（可选） |
| 香蕉 | 半根，切片 |
| 冷冻莓子/新鲜莓子 | 适量 |
| 墨西哥辣椒粉 Cayenne pepper | 1/2小勺 （可选） |
健康低脂低卡-巧克力香蕉奇亚籽棒冰的做法
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准备各种食材，混合除香蕉/水果以外的食材，自己尝一下调整甜度。记住冷冻后会比常温尝的甜度低。
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搅拌均匀后，盖保鲜膜冷藏1-2小时或者过夜。目的是为了让奇亚籽吸饱液体膨胀，提供棒冰浓稠的口感。
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取出已经膨胀浓稠的奇亚籽液，搅拌一下避免结块。先从一点点奇亚籽巧克力液开始装进棒冰模具，贴模具放水果，想怎么搭配都随自己。随时磕一下模具，震出小气泡。
用不完的奇亚籽液可以继续冷藏做布丁吃～
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脱模可以反过来用热水冲一下。开吃～
小贴士
冷冻时间大概四五个小时，懒得一遍遍检查就前一晚做好冷冻～
