好吃上天的腊肠焖饭

8.4 综合评分
177 人做过这道菜
盆友送了腊肠!!
话说我好像没正经的吃过这种腊肠!!
于是自己随便鼓捣鼓捣!
居然辣么好吃!!
我吃了三碗!(别怕我不吃人)
好吃好吃好吃肉食者要迎风流泪!!
而且很简单!没什么基础的也可以做!不会很麻烦!料也简单!!
下次我要吃满满一锅😭

用料  

土豆
胡萝卜
广式腊肠
大米
蚝油
酱油
冰糖
盐(小贴士)
葱姜蒜
食用油

好吃上天的腊肠焖饭的做法  

  1. 没有腊肠也不要用香肠 味道差太多太多 不好吃的
    腊肠就是广式腊肠,煲仔饭里的那个

    腊肠切片 加水(正好煮饭的水)泡一会 泡到水变色什么的~
    泡一个小时就可以

    水别扔!水别扔!水别扔!

  2. 土豆胡萝卜切丁

  3. 锅里加油 葱姜蒜炒出香味

  4. 顺序:腊肠 土豆胡萝卜
    之后加蚝油 冰糖 酱油调味

    比平时重口点 米饭会中和它的咸味

  5. 盛出来 放到电饭锅里 加米 加泡腊肠的水
    前面说啦泡腊肠的水要整整好好够的煮饭
    煮米的水量跟平时煮饭一样

  6. 搅拌搅拌 按煮饭 跳闸后打开锅搅拌一下 然后再闷一会~
    辛苦了 可以吃啦

    喜欢吃锅巴的可以在跳闸后再煮一会

小贴士

如果泡腊肠的水不够或者加多了 就需要加盐调味啦 这一步不能省略的原因是泡出腊肠的香味 这样就算你腊肠放的不是特多 整个米饭也会满满的香味w

参照这个菜谱,大家做出 183 作品

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该菜谱发布于 2016-05-01 15:15:16
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