番茄龙利鱼
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人做过这道菜
懒羊_39nx
龙利鱼和番茄的酸甜简直绝配
用料
番茄龙利鱼的做法
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龙利鱼切块，加一小勺盐稍微腌制一下
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番茄切块，放油炒熟后加水焖煮（水要没过番茄半指左右，和番茄汤差不多量），加蒜蓉适量，糖半勺（看个人习惯，不爱吃蒜蓉的也可以不加，糖只是提出番茄的鲜味，不要太多）
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等番茄收汁到刚没过番茄的时候，加番茄酱两勺，将半只柠檬的柠檬汁挤进去，再把龙利鱼块倒入，等最后的时候加盐少许，加胡椒粉少许，再焖两三分钟，等龙利鱼煮熟即可关火。
小贴士
柠檬汁千万不要直接挤生龙利鱼上，要不然龙利鱼瞬间表面就发白干掉了🙈
