茉茉的心事
玛德琳
7.3
综合评分
44
人做过这道菜
用料
玛德琳的做法
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6连不粘贝壳模具一个，此方刚刚满模。
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准备一个大碗，倒入色拉油，牛奶，白糖，两个鸡蛋
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用手动打蛋器搅拌均匀，此时烤箱预热，上管130℃，下管120℃。
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筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀至无干粉状态。
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将烤架从烤箱里面拿出来，模具放在烤架上面，模具刷油，倒入面糊至九分满。
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将烤架放在烤箱中层（上面数下来第二层。）烤制25分钟即可。
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烤好了
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趁热倒扣脱模，轻轻一拍就掉下来了，完全不粘哦！放烤架上冷却。
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刚出炉的玛德琳外脆内软，非常好吃。
小贴士
1：请根据自家烤箱的脾气调整时间和温度。
2：玛德琳刚出炉时外壳酥脆，内心柔软，相当好吃。不过凉后就有点硬了，可以微波炉加热十秒回软。
2：玛德琳刚出炉时外壳酥脆，内心柔软，相当好吃。不过凉后就有点硬了，可以微波炉加热十秒回软。
