煎面条鱼饼

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春天大连地区面条鱼在市场上很容易买到,卖鱼大婶说还可以做馅包鱼饺子,但是我没试过,下次可以试试。这个是我按照做土豆饼的方法煎的面条鱼,又香又鲜,味道很棒!血受!

用料  

面条鱼 500g
鸡蛋 2个
面粉 适量
1根
少许
鸡精 少许
黑胡椒粉 少许
淀粉 少许

煎面条鱼饼的做法  

  1. 面条鱼洗净,大概冲洗两遍,捞出备用。

  2. 葱切成葱花备用。

  3. 将所有调料放入,盐少许,因为海鱼本身就很鲜,加少量盐提味即可。

  4. 搅拌成面糊状。

    煎面条鱼饼的做法 步骤4
  5. 热锅,放入食用油,油热后,放入适量面糊摊平,小火煎至双面金黄即可出锅,鲜香四溢。

    煎面条鱼饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-05-02 21:03:27
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