黄瓜肉松心饭团

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营养又方便的饭团,感觉健康又美味!

用料  

大米 半杯
糯米 四分之一杯
血糯米 四分之一杯
适量(超过米一点点将近一个手指面)
水果黄瓜 一根
新东阳儿童肉松 一杯
海苔碎 适量(我这款没有加)
另附拌饭料
白醋、糖、盐 10:5:1(根据个人喜好白醋可以少加一点)
(三个小饭团)

黄瓜肉松心饭团的做法  

  1. 电饭煲隔夜预约好时间煮饭!
    首先把米淘好,水量控制好,不能太多,高出一手指甲不到的地方或再少一点,关键看你家大米吸水程度!

  2. 第二天早上把醋水准备好,倒入煮好的饭里,趁热轻轻搅拌,然后尝一下,以便达到自己喜欢的味道!

  3. 等饭凉的间歇准备黄瓜粒,两头去掉,纵形切细条,之后再切丁,不要太大,会影响成形!

  4. 准备一张A4大小的保鲜膜摊在桌上,把电饭锅拿到手边,放入黄瓜搅拌,取三分之一的饭,用调羹把它摊平。

  5. 把肉松或鱼松和海苔碎加在饭上,拎起四角收紧转一下,完全包紧实后用虎口塑形成自己想要的形状,之后掀开保鲜膜将饭团放入盘里。
    同法做另外两个。

  6. 最后在饭团顶部撒上肉松碎和海苔碎,就完美啦!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

黄瓜肉松心饭团相关分类

该菜谱发布于 2016-05-03 10:59:01
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黄瓜肉松心饭团的答疑

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