茄汁日本豆腐

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用料  

日本豆腐 两条
淀粉 三勺
鸡蛋 一个
蕃茄酱 两勺
料酒 一勺
糖,盐 少许

茄汁日本豆腐的做法  

  1. 日本豆腐从中间切开,让后挤出包装袋,切一厘米圆片,鸡蛋打散。裹上淀粉。锅里放少许油,稍微加热然后关火,把裹上淀粉的豆腐放蛋液里浸一圈放入锅中,等放的差不多数了就开小火煎一会翻面再煎。最后把番茄酱,糖,盐,还有加点水一起搅匀倒入锅里,翻炒几下可以出锅了

 

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该菜谱发布于 2016-05-03 15:13:20
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