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热拌紫茄子(零基础进)

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Lenka刘婷婷的厨房  Lenka刘婷婷
都说茄子很吸油，这个菜我是在微博上看到的，因为老公需要减肥，所以自己改良了一下，基本上无油，用了几滴橄榄油，连香油都没有放。但是很好吃！！！

用料  

香菜 1小扎
红辣椒仔 3颗
青辣椒 1条
紫茄子 3根
低盐酱油 适量

热拌紫茄子(零基础进)的做法  

  1. 紫茄子放上蒸炉去蒸熟

    热拌紫茄子(零基础进)的做法 步骤1

  2. 蒸茄子的时间，把香菜洗干净，切好，把辣椒也弄好。

    热拌紫茄子(零基础进)的做法 步骤2

  3. 茄子拿出来的时候小心烫，因为我们要手撕茄子了，可以用筷子辅助，小心别烫到手哦

  4. 炒锅加热，放几滴油，放香菜和辣椒，翻炒几下下，放适量酱油，换小火。

  5. 最后放上我们的茄子，炒均匀就可以了

  6. 碍于减肥，没放香油，可能放了会更香，大家可以试试

    热拌紫茄子(零基础进)的做法 步骤6

上传你做的热拌紫茄子(零基础进)

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-05-04 10:40:12
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