槐花蛋糕

Name: 槐花蛋糕
Ingredients: 2杯面粉或者一半全麦粉; 1大勺泡打粉; 四分之一小勺盐; 2个鸡蛋; 半杯油; 一杯牛奶; 1小勺香草精; 半杯白糖; 2杯槐花

3 人做过这道菜

我看过西方人任何东西都可以做甜点，有了体会。现在是槐花盛开的季节，老家捎来很多槐花，做中餐吃不完，萌生一念试一下烤蛋糕，结果烤出来孩子们疯抢，非常好吃，有槐花的味道，又不失蛋糕的风味。提前说下，这是根据西方的菜谱引发的创意，所以不像中式的海绵蛋糕和戚风蛋糕那么软，如果想要那种就需要改动方子。

用料

1,先洗好槐花，沥干水分。
2，在一个盆里准备面粉，盐和泡打粉，搅拌均匀。
3。在另一个盆里放白糖和油，手动搅匀，再加上鸡蛋搅匀，最后加上牛奶和一小勺香草精。
4,把第三分三次倒入2中搅匀，最后加上槐花就行了。
5,全部倒入涂过油的9乘13英寸的烤盘，200度30分钟，这是我家烤箱的温度，温度敏感180度30分钟看看，上边黄色就行，不要发黑。