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一次性发酵 酸奶小餐包

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TQ妈咪的厨房  TQ妈咪
28*28金盘

用料  

先放液体
高筋面粉 400克
酸奶 100克
淡奶油 60克
牛奶 80克
全蛋液 45克
盐 4克
糖 50克
酵母 5克
黄油 30克
全蛋液 适量
杏仁片 适量
黑芝麻 可选
白芝麻 可选
豆沙馅 可选

一次性发酵 酸奶小餐包的做法  

  1. 除黄油 面包机揉面20分钟
    放黄油 再揉20分钟

    16等分

    一次性发酵 酸奶小餐包的做法 步骤1

  2. 发酵两倍大 大概50分钟
    表面刷蛋液

    一次性发酵 酸奶小餐包的做法 步骤2

  3. 表面放适量杏仁片
    黑芝麻 白芝麻 都行

    一次性发酵 酸奶小餐包的做法 步骤3

  4. 烤箱预热180度
    中层175度 20分钟
    颜色满意盖锡纸

    一次性发酵 酸奶小餐包的做法 步骤4

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一次性发酵 酸奶小餐包相关分类

面包机 烤箱

被大家加入到以下菜单

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面包
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该菜谱发布于 2016-05-05 07:33:27
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