免烤草莓布丁

7.7 综合评分
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夏天到了特别爱吃甜点,这款免烤布丁很好上手哦,而且草莓的香甜加上炼乳的味道好吃得无法形容!

用料  

草莓 200g
牛奶 150g
淡奶油 100g
细砂糖 25g
吉利丁 3g
炼乳 35-40g

免烤草莓布丁的做法  

  1. 冷水软化吉利丁后用手紧握将其多余水份去除放置一旁待用。

    免烤草莓布丁的做法 步骤1
  2. 用小锅倒入牛奶、淡奶油、细砂糖加热拌匀,待沸腾前停止加热,把吉利丁放入使其溶化。

    免烤草莓布丁的做法 步骤2
  3. 把步骤2放入冷水稍微降温。

    免烤草莓布丁的做法 步骤3
  4. 小锅冷却期间把草莓放进搅拌机打成草莓泥。

    免烤草莓布丁的做法 步骤4
  5. 把冷却好的步骤3缓慢加入草莓泥划圈混合。

    免烤草莓布丁的做法 步骤5
  6. 加入炼乳增加布丁风味,此处可按个人口味喜好增减。

    免烤草莓布丁的做法 步骤6
  7. 放进布丁杯冷藏使其凝固后加上装饰即可享用。

    免烤草莓布丁的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-05-05 20:04:59
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