鸡翅膀烧豆腐干

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很美味的一道家常小菜,家人都很爱吃

用料  

鸡翅膀 4只
豆腐干 3大块
老姜 3片
干红辣椒 半截
3根
蚝油 2勺
生抽 少许
老抽 少许
少许

鸡翅膀烧豆腐干的做法  

  1. 切段,按自己喜欢的大小切就可以

    鸡翅膀烧豆腐干的做法 步骤1
  2. 水开后把鸡翅膀放入,沸腾后捞出,冷水冲洗

    鸡翅膀烧豆腐干的做法 步骤2
  3. 豆腐干切三角,用热水泡下

    鸡翅膀烧豆腐干的做法 步骤3
  4. 葱姜干辣椒段炒香

    鸡翅膀烧豆腐干的做法 步骤4
  5. 放入鸡翅膀翻炒

  6. 翻炒几分钟后放入黄酒去腥,之后放老抽、生抽、蚝油,锅多余水沸腾后加水。水要没过鸡翅膀

  7. 水煮沸后放豆腐干。开始焖锅烧,至收汁

  8. 起锅盛出

    鸡翅膀烧豆腐干的做法 步骤8

小贴士

鸡翅膀一定要抄水,要不然会腥。这道菜时间差不多在20分钟左右,所以烧至八成的时候开小火慢慢炖,这样的豆腐干才会入味好吃。第一次发布,不足之处请见谅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-06 14:28:51
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鸡翅膀烧豆腐干的答疑

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