奶香咖哩鸡腿蛋包饭

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原来的工作需要在外面吃饭,无意中吃到一家客户的家的蛋包饭,特别喜欢!隔三差五都回去吃一次!奶味足足,咖哩也棒棒的!后来全职做烘焙好久没吃过,再一次去吃,发现老板换了,味道也变了,食材也不好了……各种郁闷,于是乎自己在家里琢磨着做了一次!味道惊人的相似……

用料  

鸡腿 1只
鸡蛋 1只
咖哩酱 1袋
料酒葱姜蒜 适量
配菜 胡萝卜土豆都可以
米饭(香米饭) 一碗

奶香咖哩鸡腿蛋包饭的做法  

  1. 鸡腿洗净切成块料酒葱姜蒜腌制半小时、入油锅和配菜翻炒均匀

    奶香咖哩鸡腿蛋包饭的做法 步骤1
  2. 倒入一袋这个咖哩酱,刚好一人份,添一丢丢水,不然就淡了!

    奶香咖哩鸡腿蛋包饭的做法 步骤2
  3. 米饭小碗装好压实倒扣在盘子里

    奶香咖哩鸡腿蛋包饭的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加入一些牛奶,盐!打散入平底油锅煎制嫩嫩的

    奶香咖哩鸡腿蛋包饭的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,一定要嫩,不能翻面,嫩的口感才对

    奶香咖哩鸡腿蛋包饭的做法 步骤5
  6. 盖在刚才的米饭上面,这份鸡蛋全熟,家人不习惯太嫩的口感!

    奶香咖哩鸡腿蛋包饭的做法 步骤6
  7. 放上刚才的咖哩鸡腿!咖哩鸡腿要汁多一点,拌着饭吃!

    奶香咖哩鸡腿蛋包饭的做法 步骤7
  8. 最重要的一步,倒上一点淡奶油!奶香混合着咖哩酱的味道,真好吃!

    奶香咖哩鸡腿蛋包饭的做法 步骤8

小贴士

我用的黄咖喱,一点也不辣,这个牌子的很方便,里面本身就有肉和菜!一袋一份很好做!如果水加的多一定要添一点盐!不然会淡!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

奶香咖哩鸡腿蛋包饭相关分类

该菜谱发布于 2016-05-06 17:34:35
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