【小芳猫】菌菇白菜饺子

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用料  

肉末 250克
白菜 1棵
各类菌菇 适量
适量
生抽 适量
饺子皮 500克-750克
鸡蛋 2-3只
葱、姜 适量

【小芳猫】菌菇白菜饺子的做法  

  1. 各类菌菇洗净

    【小芳猫】菌菇白菜饺子的做法 步骤1
  2. 切成细丁

    【小芳猫】菌菇白菜饺子的做法 步骤2
  3. 白菜叶片掰开 菜杆与菜叶分开 菜杆切丝再切丁 菜叶稍切碎

    【小芳猫】菌菇白菜饺子的做法 步骤3
  4. 葱姜切碎 白菜菜杆丁撒盐出下多余水分 沥干

    【小芳猫】菌菇白菜饺子的做法 步骤4
  5. 将菌菇丁、白菜碎丁、葱、姜、鸡蛋加入肉末,拌匀,放入盐、生抽等调味,搅打上劲,此时肉末呈半透明Q弹状

    【小芳猫】菌菇白菜饺子的做法 步骤5
  6. 搅打上劲的肉末状态

    【小芳猫】菌菇白菜饺子的做法 步骤6
  7. 根据习惯包入饺子

    【小芳猫】菌菇白菜饺子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-05-06 23:36:26
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