木瓜牛奶冻(无吉利丁片版)

3 人做过这道菜
木瓜,牛奶,结合在一起怎么都好吃!这件颜值,制作简单的小甜点和夏天简直是绝配!减肥的娃也可以吃,低脂低糖!

用料  

木瓜 1个
牛奶 200ml
吉利丁片/凉粉 1片/35g
白糖 可以不加

木瓜牛奶冻(无吉利丁片版)的做法  

  1. 将木瓜对半切开,把里面的籽和瓤挖出来!ps:如果想吃多一点牛奶冻的可以挖出来一些肉,那样就可以多放一些奶~

  2. 有吉利丁片的用冷水泡软,买不到的(反正我昨天没买到,淘宝才有)用做凉粉的那个粉也可以,用50ml的奶融化30g的粉粉

  3. 将剩下的牛奶加热,喜欢甜一点的加白糖搅拌,反正我减肥,我没加😃,再倒入步骤2中的奶中快速搅拌混合(因为这个粉粉凝结快)

  4. 接下来把步骤3中的奶倒入步骤1中的木瓜中,用保鲜膜封起来,放入冰箱冷藏或者冷冻2小时。ps:我们家昨天请客吃饭,我在炒菜前做好了,想等饭后当甜点吃就放冷冻了。

  5. 从冰箱拿出来,切开,摆盘,吃!!!😍😍😍

    木瓜牛奶冻(无吉利丁片版)的做法 步骤5

小贴士

普通超市一般没有吉利丁片,用做凉粉的粉也是可以的!如果不减肥的话可以在热牛奶那个步骤加点淡奶油,这样口感会更加滑哦!!😃😃那个粉粉也可以和牛奶做成牛奶布丁!不浪费而且比外面卖得好吃多了,成型后用刀划成小格子,加在果汁里或者单独吃都很美味!😌😌

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-08 12:47:44
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