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抹茶蛋糕（这个方5只鸡蛋可以做出6只鸡蛋的量）

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我这个配方是经过多次的制作才写的。

用料  

鸡蛋 5只
玉米油 80g
糖（蛋黄） 20g
水 80g
低筋面粉 120g
糖（蛋白） 60g
抹茶粉（喜欢吃就加多，不喜欢可加少） 9~10

抹茶蛋糕（这个方5只鸡蛋可以做出6只鸡蛋的量）的做法  

  1. 蛋黄和蛋白分开

  2. 加入玉米油，水，糖，筛入低筋面粉最好分2次。

  3. 蛋白加入蛋黄分3次，每次搅拌均匀。

  4. 蛋白打发到倒过来不会滑，加糖分3次

    抹茶蛋糕（这个方5只鸡蛋可以做出6只鸡蛋的量）的做法 步骤4

  5. 180°，45分钟，烤完后把蛋糕倒过来凉一会儿。

  6. 这样

    抹茶蛋糕（这个方5只鸡蛋可以做出6只鸡蛋的量）的做法 步骤6

小贴士

有什么不懂可以问我。✊✊

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该菜谱发布于 2016-05-08 14:18:03
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