小龙虾刷净，去头。
从尾部去掉虾内脏
清洗干净
热油，放入麻椒、干辣椒、香叶、葱姜、麻辣酱，煸炒出香味。倒入小龙虾煸炒至微红，倒入料酒、酱油、白糖，加水没过虾。
开盖靠干，加入少许盐、及麻辣酱煸炒出锅。
上传你做的麻辣小龙虾
张芃芃芃
