准备好食材
洗净去皮改刀切小块
鸡腿剔骨用料酒、胡椒、少许盐腌制片刻
锅烧热放适量的油倒入洋葱、土豆、胡萝卜一起翻炒
再加入鸡肉炒至鸡肉变色
加入适量的水放入咖喱块
翻炒至咖喱融化
待胡萝卜、土豆熟透倒入番茄
翻炒均匀大火收汁
装入烤碗,碗底可铺一层米饭
撒上一层芝士送入烤箱,180度烤15分钟
出炉
成品图
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