桂圆红枣莲子汤

Name: 桂圆红枣莲子汤
Ingredients: 8个桂圆; 20个莲子; 8个红枣; 20颗枸杞; 少许白糖

7.5 综合评分

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桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸。

用料

桂圆去壳与莲子一起开水泡发一小时
将桂圆，红枣，莲子，清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水加适量白糖（或红糖）大火煮开后调成小火，继续炖煮10分钟。关火开盖放入枸杞，就是这么简单！也可以再添加百合或是白木耳

我比较喜欢用高压锅炖，如果用其他锅请煮20分钟。

随便看看

该菜谱发布于 2016-05-08 20:39:06

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