意大利面

1 人做过这道菜
两人份意大利面

用料  

猪肉馅儿 100g
黄油 20g
酸白菜 100g
紫皮洋葱 70g
黄椒 30g
红椒 30g
番茄 中等一个,大概80克左右
西红柿酱 100g
适量,因人而异
现磨黑胡椒粉 少量

意大利面的做法  

  1. 所有食材切成小粒,在切粒的同时烧水煮意大利面。意大利面需要煮10到14分钟,记得在水锅中加入2g盐。

    意大利面的做法 步骤1
  2. 黄油下锅炒肉馅儿。

    意大利面的做法 步骤2
  3. 加入刚刚切好的食材,翻炒。

    意大利面的做法 步骤3
  4. 混合均匀,放入适量的盐。

    意大利面的做法 步骤4
  5. 加入番茄酱爆香,然后加入两勺清水,煮开。

    意大利面的做法 步骤5
  6. 这个时候意大利面在另一个清水锅中煮了差不多十分钟了,沥干水分捞入酱料锅中,煮到汤汁浓稠。

    意大利面的做法 步骤6
  7. 最后出锅,装盘,在上面撒上少量的黑胡椒粉。

    意大利面的做法 步骤7

小贴士

意大利面很赖煮,所以不要怕煮过了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-08 23:14:51
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意大利面的答疑

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