将300g高筋面粉、50g糖、4g酵母放在打蛋盆中搅匀
加入鸡蛋和150g牛奶揉匀
拿出来放在桌上揉匀,加上1g盐、20g黄油揉至可以拉出薄膜
放到盆里盖上保鲜膜自然醒发约50分钟两倍大小
醒好后拿出面团平均分成9个搓圆再醒30分钟自然醒发,烤箱预热180度
醒好后拿出来,用擀面杖擀长
用刷子刷一层黄油卷起
对折
从中间切开
将面团翻开,放入烤盘中盖上保鲜膜自然发酵30分钟
后加入搅拌好的火腿丁和沙拉酱放在中间
烤制180度20分钟
上传你做的Bakingpie-中式花卷面包&香肠沙拉包