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记录一下目前最喜欢的蔓越莓饼干配方

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快乐农夫阿乐发的厨房  快乐农夫阿乐发
君之版改良 甜度较低 适合我的口味

用料  

黄油 230g
糖粉 120g
全蛋 1个
低粉 400g
全脂奶粉 40g
蔓越莓干 110g

记录一下目前最喜欢的蔓越莓饼干配方的做法  

  1. 黄油室温软化加糖粉搅拌均匀 电动打蛋器搅至发白

  2. 分4次加入蛋液并搅打均匀

  3. 筛入低筋面粉和奶粉 搅拌

  4. 加入蔓越莓干继续搅拌均匀

  5. 用寿司竹帘整形 冷冻半小时后切片

  6. 150度烘烤至边缘上色 出炉

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该菜谱发布于 2016-05-09 10:21:01
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