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安康鱼的未来
安康鱼的未来
2
人做过这道菜
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胖兔大厨
小时候，是真心很小的时候，外公捕上来一条安康鱼，比我个子还高，吊在墙上剖鱼肝（那时候鱼货太多，没人吃安康鱼的肉），我觉得这世界上怎么会有这么难看的鱼，从此对它有了坏印象
用料
安康鱼儿（好丑的鱼）
安康鱼的未来的做法
洗净，过水，起锅热油放入蒜姜炒香，放入鱼块加酱油醋白糖黄酒，少许热水！水烧开5，6分钟撒葱花或大蒜叶起锅装盘
哎呀，没图了凑个双
小贴士
必须先过水啊！亲们
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熟透的香蕉
该菜谱发布于 2016-05-09 16:48:26
43 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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安康鱼的未来的答疑
小毕好厨艺
2017-02-17
1
赞
我用安康鱼的肉做的四喜丸子
啦啦的御厨房
2016-05-11
1
赞
过水是什么意思？洗一下吗？还是焯一下？
作者回复
2016-05-31
过水就是焯一下，因为安康鱼自身带有黏液，过下水再烧口感更佳肉更好吃
手机用户8891_pcja
2017-01-22
0
赞
这个鱼如何清理？
以上留言由作者回复后显示
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胖兔大厨
