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白切肉
白切肉
2
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Juno-Wang
肉质细嫩，肉香诱人，肥而不腻
用料
五花肉
500g
蒜头
2瓣
生抽
2勺
白糖
若干
生姜
几片
料酒
1勺
白切肉的做法
五花肉水里过一下，然后烧饭的时候放在饭上蒸，蒸好就好了。
锅里放油一点点油烧热，关火放蒜泥，连油和蒜泥一起倒到放有生抽和白糖的碗中。
小贴士
蒸肉的时候可以放几片姜，倒少许料酒。
蒜泥可以是蒜末，放蒜的时候油锅不能火热。
五花肉带皮，蒸好了再切。
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该菜谱发布于 2016-05-09 22:59:14
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