日式拌茄子

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无意中想到的做法,没想到味道太棒!!存着(根本来不及照相)

用料  

茄子 1根
清酒2勺
味霖1勺半
小鱼干 少许
海苔 少许
小葱 少许
蒜片 2瓣

日式拌茄子的做法  

  1. 对半剖开,上锅蒸茄子。

  2. 10分钟左右,茄子凉点时去皮,手撕成小块。

  3. 加入上面的各种调料,一边调一边试味道。

  4. 最后加入小鱼干和海苔!完美!

 

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该菜谱发布于 2016-05-10 02:18:28
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