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酸奶焦糖酱蛋糕

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yoa20062662的厨房  yoa20062662
这款蛋糕有着焦糖酱的焦香，添加了酸奶，质地更绵软

用料  

鸡蛋 3个
白糖（蛋白） 30克
玉米油 30克
焦糖酱（蛋黄） 30克
酸奶 120克
低粉 70
玉米淀粉 20克
白醋 3滴

酸奶焦糖酱蛋糕的做法  

  1. 分离蛋白蛋黄

  2. 蛋白加入白醋，白糖打发

  3. 蛋黄加入玉米油搅拌，再加入焦糖酱搅拌，再加入酸奶搅拌，再筛入低粉和淀粉翻拌均匀

  4. 长帝云智能烤箱，蛋糕功能，预热烤箱

  5. 蛋白霜三分之一放入蛋黄糊中，翻拌匀再倒入蛋白霜中拌匀

  6. 把蛋糕糊倒入心形硅胶模具，这个量正好12个一盘，烤盘中加水，放入烤箱，一个小时

    酸奶焦糖酱蛋糕的做法 步骤6

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酱 蛋糕 烤箱

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该菜谱发布于 2016-05-10 16:16:03
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