懒人厨房出品丨排骨菇菌汤

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姬松茸,云南特产(原产地巴西)。菌盖口感脆嫩,味醇鲜香,类似杏仁香味,营养丰富,宜做汤羹。尤其在当下,素食生活方式渐流行,一荤一素一菇菌,既享受舌尖上的美味,又对健康有益。

用料  

懒人厨房出品丨排骨菇菌汤的做法  

  1. 选优质原材料,姬松茸。

    懒人厨房出品丨排骨菇菌汤的做法 步骤1
  2. 排骨焯水,去血水杂质。

    懒人厨房出品丨排骨菇菌汤的做法 步骤2
  3. 浸泡菇菌的汤,没有全部倒掉,而是取一些,放在汤里,目的是保留营养,和增加香味。

    懒人厨房出品丨排骨菇菌汤的做法 步骤3
  4. 3.全部搁到锅里,加些许料酒去腥,炖1小时。加盐和按个人口味加调味料。

    懒人厨房出品丨排骨菇菌汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-05-11 12:57:37
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