凉拌青瓜

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凉拌菜是夏天最常吃的小吃,而这道凉拌青瓜更是解暑不错的选择。希望这道凉拌青瓜你们会喜欢,呵呵。.

用料  

凉拌青瓜的做法  

  1. 用杆面棍拍碎青瓜

    凉拌青瓜的做法 步骤1
  2. 花生米用锅炒香,再用杆面棍弄碎,我用的是红衣花生米特别香

    凉拌青瓜的做法 步骤2
  3. 秘制调伴料所需食材

    凉拌青瓜的做法 步骤3
  4. 用辣椒酱和老干妈放油熬制调伴料

    凉拌青瓜的做法 步骤4
  5. 青瓜用盐淹制过,冲洗过

    凉拌青瓜的做法 步骤5
  6. 所有食材准备到位开始制作

    凉拌青瓜的做法 步骤6
  7. 成品

    凉拌青瓜的做法 步骤7
  8. 成品

    凉拌青瓜的做法 步骤8

小贴士

青瓜要用盐淹过大概20分钟,加少许料酒口感脆,调料食材可跟据个人喜好搭配进去
 
该菜谱发布于 2016-05-12 06:58:20
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