揉面三光
先洗韭黄晾着,牛肉买黄瓜条打成泥,放料酒,葱姜末,酱油,糖,黑胡椒粉,花椒粉,五香粉,孜然粉,花椒水,土豆粉,鸡蛋清,菜油,香油,不停的搅拌,放冰箱冷藏腌制半小时以上,然后把韭黄切碎,先放橄榄油,再放盐搅拌,韭菜和牛肉不停的搅拌。
如图
上传你做的牛肉韭黄馅饼