虾仁西葫

2 人做过这道菜
用虾头炸的油炒西葫,味道好极了,用这个方法也可以炒其他菜,试过就知道

用料  

鲜虾 5只
西葫 一个
葱花 适量
蒜末 适量
生抽 少许
少许

虾仁西葫的做法  

  1. 西葫洗净切好,葱花蒜末都切好备用

    虾仁西葫的做法 步骤1
  2. 虾去头剥皮,虾头不要扔,好吃的西葫就指着它呢,锅烧热锅里倒适量油,油温不要太高,把虾头扔进去小火炒至变色,炒出虾油

    虾仁西葫的做法 步骤2
  3. 看看颜色已经发红了

    虾仁西葫的做法 步骤3
  4. 撒入葱花和部分蒜末翻炒均匀出香味,倒一小勺生抽

    虾仁西葫的做法 步骤4
  5. 倒入切好的西葫,小火翻炒片刻加入盐,继续翻炒,小火炒熟就可以出锅了,出锅前撒上另一部分蒜末,如果水分不多,还没有熟可以适量加入一点水,不要炒糊了

    虾仁西葫的做法 步骤5
  6. 颜色很好味道更赞

    虾仁西葫的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-12 11:40:35
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虾仁西葫的答疑

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