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快手奶酪感布丁（消耗淡奶油）

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北里贝利的厨房  北里贝利
其实完全是失误，汗，倒是意外获得奶酪感，值得一记。

用料  

淡奶油 你喜欢（我用了5.600g左右）
吉利丁 你喜欢，能凝结就行（我用了20g）
糖 奶油的十分之一左右
炼乳 增加风味用，或多加糖也行

快手奶酪感布丁（消耗淡奶油）的做法  

  1. 奶油加糖打发至六七分

  2. 加如冷水泡软后的吉利丁

  3. 加热，不断搅拌至吉利丁溶解

  4. 抹茶粉一点，搅拌，随你，可可等或不加任何粉剂

  5. 入模。冷藏一两个小时，搞定。

    快手奶酪感布丁（消耗淡奶油）的做法 步骤5

  6. 获得颗粒奶酪感特性独立的布丁一枚。我是我，口感不一样的布丁→_→。其实是布丁要被我玩坏了( p_q)

    快手奶酪感布丁（消耗淡奶油）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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快手奶酪感布丁（消耗淡奶油）相关分类

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该菜谱发布于 2016-05-12 13:29:31
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