桃梦儿
抹茶双色馒头
7.7
综合评分
18
人做过这道菜
抹茶馒头颜色漂亮，口感也不错。挺喜欢的一款馒头。
用料
抹茶双色馒头的做法
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所有材料放入面包机和面。
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面包机里发酵到两倍大
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一次发酵完成，取出来充分揉面团。
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面团切成两份
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一份加入10g抹茶粉，揉至面团颜色均匀为止。
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揉好的两块面团
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原味的面团擀成长方形
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抹茶面团也擀长方形
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两张擀好的面皮重叠，中间刷少许清水，为了更好的粘合。
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卷起来，就可以切了。
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横切面很好看
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直接放蒸锅发酵二十分钟就可以蒸
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剩下的边角料我就直接揉成抹茶面团，做成抹茶玫瑰花馒头。是不是也美美哒！😍😍😍
小贴士
怕抹茶粉太苦，可以减量，颜色就稍微浅色点。
