快手便当之一,蒸鸡+鸡汤(顺便解决早餐)

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每天都带午餐便当已经成为习惯啦,而且对于我此等爱睡觉的懒人来说,午餐便当一定要快捷易操作(好吃就不必强调了)~还要有营养,因为你吃了什么,最后都会在你的身体,在你的脸上反映出来的(所以不要吃那么多外卖,认真脸)。。。最后如果成本能便宜就更好啦😁。
我感觉我好挑剔。。

用料  

鸡全翅 2个(6元)
河粉 2元(早餐)
红枣 3颗
枸杞 7、8粒
田七 一点(可有可无)
两小片
1 瓣

快手便当之一,蒸鸡+鸡汤(顺便解决早餐)的做法  

  1. 写在前面:想睡懒觉,前一晚必须做好所有准备功夫。

    其实我不吃鸡翼尖部分的,但是买全翅会便宜(当然,买鸡肉也可以),所以2个弃之可惜的鸡翼尖加一个鸡前翅(类似鸡腿那一段),就用来蒸鸡汤啦。鸡汤其他配料都是常见的红枣枸杞北芪,家里都有存货。
    把以上东西洗干净放进玻璃碗里,如图,放在煲里的蒸架上(煲不够高,蒸架倒扣放就好)。

    快手便当之一,蒸鸡+鸡汤(顺便解决早餐)的做法 步骤1
  2. 把爱吃的鸡中翅部分拿来蒸,肉质很嫩哦。
    洗干净,鸡翅弄干水。加姜丝蒜瓣(辟味),加盐花生油酱油(调味,喜欢少油的朋友可以不加花生油,因为鸡肉本身有油脂,想要纯正原味可不加酱油)拌好。
    因为之前去云南旅游带了田七回来,所以加进去一起蒸,可不加的。
    洗米,加水,鸡放在电饭煲的蒸笼里。

    快手便当之一,蒸鸡+鸡汤(顺便解决早餐)的做法 步骤2
  3. 以上都是前一晚的准备功夫,因为我都是下班才买菜做晚饭,所以顺便就买了第二天午餐的菜,一并处理好。
    (夏天会越来越热,没有冰箱也不用怕变质,实在太热可以把待煮的菜用碗装好放在加了水的大容器里,能盖上就更好。)

  4. 我是7点10分要出门,所以6点10分起床,开电磁炉蒸汤,按下煮饭键。。去个洗手间继续滚回床睡觉😊。
    6点35分起床,洗漱时顺便留意蒸汤的情况。
    然后去护肤,化妆,换衣服,弄好一般6点50分了。此时饭早就煮好了,汤已经蒸了40分钟(30分钟就好了其实),已经有香味了。

    快手便当之一,蒸鸡+鸡汤(顺便解决早餐)的做法 步骤4
  5. 前一晚买的河粉,用热水过两遍,加一些鸡汤,顺便把蒸鸡的汁也一起拌进去,昨晚晚餐留了一点青菜,煮熟加进去,然后就是我美味哒的早餐咧~~
    自己市场买2元河粉其实已经很多了,2个妹纸的食用份量了。。

    快手便当之一,蒸鸡+鸡汤(顺便解决早餐)的做法 步骤5
  6. 大功告成的午餐便当,饭量有点多了。。。
    小贴士,如果你是用焖烧壶保温至中午吃,饭可放少点水,否则中午时饭已经焖得非常烂了。
    如果是到时微波炉加热,就多放点水,要不中午饭就很硬了哦。

    吃完早餐,7点10分出门,公交上编辑,词不达意或错别字,见谅~

    快手便当之一,蒸鸡+鸡汤(顺便解决早餐)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-05-13 08:20:11
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