写在前面:想睡懒觉,前一晚必须做好所有准备功夫。
其实我不吃鸡翼尖部分的,但是买全翅会便宜(当然,买鸡肉也可以),所以2个弃之可惜的鸡翼尖加一个鸡前翅(类似鸡腿那一段),就用来蒸鸡汤啦。鸡汤其他配料都是常见的红枣枸杞北芪,家里都有存货。
把以上东西洗干净放进玻璃碗里,如图,放在煲里的蒸架上(煲不够高,蒸架倒扣放就好)。
把爱吃的鸡中翅部分拿来蒸,肉质很嫩哦。
洗干净,鸡翅弄干水。加姜丝蒜瓣(辟味),加盐花生油酱油(调味,喜欢少油的朋友可以不加花生油,因为鸡肉本身有油脂,想要纯正原味可不加酱油)拌好。
因为之前去云南旅游带了田七回来,所以加进去一起蒸,可不加的。
洗米,加水,鸡放在电饭煲的蒸笼里。
以上都是前一晚的准备功夫,因为我都是下班才买菜做晚饭,所以顺便就买了第二天午餐的菜,一并处理好。
(夏天会越来越热,没有冰箱也不用怕变质,实在太热可以把待煮的菜用碗装好放在加了水的大容器里,能盖上就更好。)
我是7点10分要出门,所以6点10分起床,开电磁炉蒸汤,按下煮饭键。。去个洗手间继续滚回床睡觉😊。
6点35分起床,洗漱时顺便留意蒸汤的情况。
然后去护肤,化妆,换衣服,弄好一般6点50分了。此时饭早就煮好了,汤已经蒸了40分钟(30分钟就好了其实),已经有香味了。
前一晚买的河粉,用热水过两遍,加一些鸡汤,顺便把蒸鸡的汁也一起拌进去,昨晚晚餐留了一点青菜,煮熟加进去,然后就是我美味哒的早餐咧~~
自己市场买2元河粉其实已经很多了,2个妹纸的食用份量了。。
大功告成的午餐便当,饭量有点多了。。。
小贴士,如果你是用焖烧壶保温至中午吃,饭可放少点水,否则中午时饭已经焖得非常烂了。
如果是到时微波炉加热,就多放点水,要不中午饭就很硬了哦。
吃完早餐,7点10分出门,公交上编辑,词不达意或错别字,见谅~