麦当劳牛肉汉堡

洋葱切碎用黄油炒软炒香。

洋葱（炒过）、十三香、清酒（料酒可代替）、盐、酱油、黑胡椒碎、放入肉馅中搅拌。用手搅拌更加。搅拌均匀后，用手抓摔打。直到肉馅抱团，有弹性。

可以直接在手中按压成饼，放在锅中小火无油煎制两面焦熟。 也可在菜板上铺层保鲜膜，在上面安好牛肉饼，再用保鲜膜包覆肉饼，放置冰箱冷冻。用时可直接煎食（需小火慢煎）

汉堡胚中切一半（图中这么厚的，好吃不好看了），柿子横切一片，酸黄瓜切长条片。煎蛋一枚。顺序为：
1、汉堡底
2、牛肉饼
3、黄芥酱
4、酸黄瓜
5、生菜（这次没放）
6、沙拉酱
7、柿子
8、煎蛋
9、汉堡顶

吃！