用菜单10,正常步骤1小时后,拔掉电源,再过20-30分钟,用余温继续发酵后取出,这是温度已经可以直接制作5了。
将方肉和葱切丁
桌上撒些生的面粉,用手揉面10分钟
用擀面杖或圆柱形玻璃瓶将面团干擀成长方形
涂上麻油后,撒上方肉丁和葱花
卷起,将掉出来的肉丁和葱花放置在卷上
用刀写成3-5cm的小段
用筷子对小段中间一压,在两压下的两个角翻到下面一捏
放在纱布上,放入蒸锅里,再发酵20-30分钟
再插上电源或打开大火,蒸20分钟后,蒙个五分钟,就可以吃了!
上传你做的松下P105面包机发酵做花卷