【周末】一人份银耳汤

0 人做过这道菜

用料  

银耳 半朵
枸杞 若干
红枣 4颗
冰糖 适量

【周末】一人份银耳汤的做法  

  1. 银耳用温水泡发,摘掉银耳的根部,把银耳掰开成小朵。锅中加入温水,大火烧开之后,转为小火。

  2. 如果喜欢浓稠一点的银耳汤,建议小火煮银耳20分钟之后,加入枸杞和冰糖,汤汁有一点微微的橘黄色,加红枣,继续小火煮半个小时即可。

    【周末】一人份银耳汤的做法 步骤2

小贴士

银耳泡发时间在一个小时及以上即可,尽可能不要让银耳泡的时间太长或者是过夜,侭管过夜泡发的银耳并不会增加亚硝酸的含量,但是,银耳在水中泡发过久也会滋生细菌,吃起来人的身体并无益处。
 
该菜谱发布于 2016-05-14 13:52:01
13 收藏


【周末】一人份银耳汤的答疑

关于【周末】一人份银耳汤的做法还有疑问? 登录提一个问题