银耳用温水泡发,摘掉银耳的根部,把银耳掰开成小朵。锅中加入温水,大火烧开之后,转为小火。
如果喜欢浓稠一点的银耳汤,建议小火煮银耳20分钟之后,加入枸杞和冰糖,汤汁有一点微微的橘黄色,加红枣,继续小火煮半个小时即可。
上传你做的【周末】一人份银耳汤