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油焖大虾

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塞上千梔的厨房  塞上千梔
每一次的下雨天，每一次的肚子饿，总是有无数的小馋虫在心里叫嚣，哈哈，开做吧！

用料  

虾 500g
蒜 一头
番茄酱 适量
白糖 少许

油焖大虾的做法  

  1. 准备好食材，把虾背剪开，虾线挑出(用一根牙签，轻松挑出)，把蒜切末备用。

  2. 锅里倒油，比炒菜稍多一点，待油温差不多80度左右放入虾，炸至变色捞出

  3. 锅底油继续，放入蒜末，番茄酱，适量白糖，把炸好的虾倒入锅中翻炒

  4. 加入适量少许的盐，耗油翻炒，待个一两分钟就可以出锅了，找点青菜叶子可以装饰一下(我家里没有香菜了，就用了点茼蒿)

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-05-14 20:56:50
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油焖大虾的答疑

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