用刚烧开的热水烫面粉，揉好面，找盆盖住。
两个鸡蛋，用筷子搅碎。均匀倒入不沾锅，加热一会儿搅碎。
摘好洗好的韭菜切段，把加热好的鸡蛋倒入，倒入虾米皮，倒入适量油，酱油，味精，盐，抓匀。
将烫面拿出揉一揉，然后揉成长条，再切成大髻子，压平，擀成椭圆长叶子，
揉出形状。放入不沾锅小火加热。不要忘记翻面哦。
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麦尔达琳
