GHY雁过惊鸿
清新抹茶双色土司
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人做过这道菜
小笙家的抹茶双色土司太漂亮诱人，是那么的魅惑人心，早就想做了，去她主页却找不到方子，还是自己动手动脑DIY，山寨一下吧，也不知道出来会是什么模样
烤完出炉是块四四方方的大金砖，晾凉切片，效果还不错，组织也是可以的，口感味道也是很棒哦
看见她的样子，你有没有动心啊，至少我被惊艳到了……
烤完出炉是块四四方方的大金砖，晾凉切片，效果还不错，组织也是可以的，口感味道也是很棒哦
看见她的样子，你有没有动心啊，至少我被惊艳到了……
用料
| 高粉250（我用新良面包粉） | |
| 鸡蛋加牛奶160（我的鸡蛋51克 液体量可预留10克） | |
| 淡奶油40 | |
| 糖31盐2.5 | |
| 酵母3 | |
| 抹茶粉适量（我放了3克） |
清新抹茶双色土司的做法
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所有原料除黄油盐抹茶粉外揉至扩展，加入黄油盐至完全，取一半面团加入抹茶粉揉匀发到两倍大，我室温21发了一个小时不到
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两种面团分别均分3份滚圆
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直接排气擀成长条，用白色面团包住抹茶面团，最好一样大
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如图的样子卷起，盖膜松弛15分钟，再次排气擀卷，边上的小气泡用手按掉，放入土司模
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放入烤箱，最下面垫烤盘注入热水温度38左右进行二发至八九分加盖放预热180度的烤箱中下层43分钟
小贴士
1.方子水量很大，可以预留10克做适当增减
2.我是为了消耗淡奶油，如果没有淡奶油可以用牛奶代替，不过要减少牛奶的量
3.喜欢甜一点的可适当增加糖量
4.抹茶量的多少决定颜色的深浅
2.我是为了消耗淡奶油，如果没有淡奶油可以用牛奶代替，不过要减少牛奶的量
3.喜欢甜一点的可适当增加糖量
4.抹茶量的多少决定颜色的深浅
