蚝油生菜(简版)

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蚝油生菜,也是一道极为简单的家常菜,去餐厅也经常点。我这个菜谱呢,做法比较简单,一般都要分两步完成,我把两个步骤简化为一步,方便很多。
生菜,性质甘凉,可清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的功效,生菜含有干扰素诱生剂,可提高免疫力,还有抗癌,消除脂肪等作用。

用料  

生菜 两颗
蚝油 适量
大蒜 两瓣
适量
适量
淀粉 适量

蚝油生菜(简版)的做法  

  1. 生菜洗净,大蒜切片,待用。调一点勾芡水,备用。

    蚝油生菜(简版)的做法 步骤1
  2. 1.起油锅,大蒜炒香。
    2.下生菜,一起翻炒。
    3.翻炒片刻,倒蚝油,加盐糖调味。
    4.生菜会炒出很多水,为了美观,倒入勾芡,收汁即可出锅。

    蚝油生菜(简版)的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2016-05-15 18:57:20
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蚝油生菜(简版)的答疑

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